04-16

Stężenie sacharozy % masowy	Temperatura w °C
	0	10	20	30	40	50	60	70	80
	λ W/m×K
0	0,565	0,583	0,599	0,614	0,628	0,641	0,653	0,663	0,672
10	0,534	0,551	0,566	0,582	0,594	0,607	0,618	0,628	0,636
20	0,505	0,520	0,535	0,548	0,561	0,572	0,583	0,592	0,600
30	0,473	0,488	0,501	0,514	0,526	0,536	0,547	0,555	0,563
40	0,443	0,457	0,470	0,480	0,492	0,502	0,512	0,519	0,526
50	0,413	0,425	0,437	0,447	0,458	0,468	0,476	0,484	0,491
60	0,383	0,394	0,405	0,415	0,425	0,434	0,442	0,449	0,455